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リーガロイヤルホテル「ショコラブティック レクラ」のクリスマス

リーガロイヤルホテルのチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」では、11月1日(火)から12月25日(日)まで、クリスマスの限定商品全10種類を順次販売します。

ショコラブティック レクラ

今年新登場の「ショコラのおうち」(3,348円、消費税込)は、まるでドールハウスのように内部の家具までチョコ レートで作りあげた2階建てのおうちです。1階のリビングにはミルクチョコレートのテーブルとイスが並び、テーブルの上にはターキー型のチョコレートが 乗っています。スイートチョコレートのはしごを上った2階にはボンボンショコラをマットに見立てたツインベッドがコーディネートされています。屋根や外壁 もミルクチョコレートで作っており、すべてお召し上がりいただくことができます。

チョコレートで作ったクリスマスの風景をスノードームに閉じ込めた「グルメノエル」(2,160円、消費税込)は、ホ ワイトチョコレートの雪だるまと食いしん坊の大きなトナカイがユーモラスな一品。雪だるまのおなかの中にはサクサクした粒状の苺風味のチョコレート、トナ カイの顔の部分には粒状のスイートチョコレートが入っています。土台はライスパフ、クリスマスツリーはクッキーで作っており、様々な味をお楽しみいただけ ます。
そのほか、ソフトクリームに見立てたショコラ「シェア・チョコーン」やクリスマスリースをモチーフにした「ショコラリース」などの商品が揃います。

クリスマス商品の詳細は次の通りです。

「ショコラブティック レクラ」 クリスマス限定新商品

【販売場所】 「ショコラブティック レクラ」 (リーガロイヤルホテル1階)
【営業時間】 11:00~19:00 <10月1日~3月31日> ※季節により営業時間が異なる
【販売期間】 11月1日(火)より順次販売
【商品】 ※表示の料金は本体価格です(カッコ内は消費税込み価格)。

★新作
①ショコラのおうち  3,100円(3,348円) <販売期間12月1日(木)~12月25日(日)>

ショコラブティック レクラ

※高さ:約14cm 土台の直径:約10cm
チョコレートで仕上げた2階建ての可愛らしいおうち。
入り口には雪をかぶった雪だるまがお出迎えしています。
1階のリビングには、ミルクチョコレートのテーブルといすが並び、テーブルの上には
ターキー型のチョコレートがのっています。
スイートチョコレートのはしごを上って2階へ行くと、ボンボンショコラをマットに見立てた
ツインベッドがコーディネートされています。
外壁と屋根はミルクチョコレートで、全てお召し上がりいただけるおうちです。


★新作
② グルメノエル  2,000円(2,160円)  <販売期間12月1日(木)~12月25日(日)>

グルメノエル  2,000円(2,160円)

スノードームにおさまった、ホワイトチョコレートの可愛らしい雪だるまと食いしん坊の大きなトナカイ。雪だるまのおなかの中にはサクサクした粒状の苺風味のチョコレート入り。
トナカイの顔の部分にも、粒状のサクサクしたスイートチョコレートが隠れています。土台はライスパフを混ぜたミルクチョコレートで、雪をイメージしたアー モンドキャラメリゼを散りばめました。クッキーのクリスマスツリーやチョコレートのプレゼントなど、クリスマスの光景をドームの中に表現しました。


★新作
③ ショコラリース L 2,000円(2,160円)
<販売期間12月1日(木)~12月25日(日)>

ショコラリース L 2,000円(2,160円)

そのまま飾っても素敵なクリスマスリース型チョコレート。スイートチョコレートとコーンフレークを混ぜてリース状にし、アーモンドキャラメリゼやボンボンショコラ2粒をのせ、クリスマスプレートやオーナメントをトッピングしました。
※一番上のオーナメントは食べられません。


★新作
④ショコラリース S 400円(432円)

ショコラリース S 400円(432円)

<販売期間11月1日(火)~12月25日(日)>
スイートチョコレートでコーティングしたクッキー生地に、ドライクランベリーやピスタチオなど、クリスマスらしいカラーのトッピングを施しました。


★新作
⑤ シェア・チョコーン  1,600円(1,728円)  <販売期間11月1日(火)~12月25日(日)>

 シェア・チョコーン  1,600円(1,728円)  

みんなでシェアして食べても楽しい、ソフトクリームに見立てたショコラのお菓子。
ソフトクリームの部分は、空気が入ったように軽い食感に仕上げた、苺・抹茶・チョコレート味。コーンの中も、それぞれ違った味わいをお楽しみいただけるよう工夫しています。

◆苺 …  下から苺味のホワイトチョコレートでコーティングしたコーンフレーク、チョコクリスピーとスイートチョコレート、ドライクランベリー。その上に苺味のショコラを絞り、ドライクランベリーをトッピング。

◆抹茶…  下からホワイトチョコレートコーティングしたコーンフレーク、チョコクリスピーとスイートチョコレート、サクサクした粒状のチョコレート。その上に抹茶味のショコラを絞り、ピスタチオをトッピング。

◆チョコレート … 下からスイートチョコレートコーティングしたコーンフレークとアーモンドキャラメリゼ、
チョコクリスピーとホワイトチョコレート、グリュエドカカオのキャラメリゼ。その上にスイートチョコレート味のショコラを絞り、グリュエドカカオをトッピング。


⑥ ショコラショーXmasスペシャル  800円(864円)

<販売期間11月1日(火)~12月25日(日)>

ショコラショーXmasスペシャル  800円(864円)

レクラで人気のショコラショーを、クリスマス限定で2本セットにして販売。味はスイートチョコレートと苺ミルク。可愛らしいマグカップはそのままご利用いただけるので、温かいミルクを注いでお召し上がりください。


⑦ クリスマスショコラマグ  各800円(864円)

<販売期間11月1日(火)~12月25日(日)>

クリスマスショコラマグ  各800円(864円)

可愛らしいマグカップに小さなクッキーが入った、サクサクした食感のチョコレート。スイートとミルクの2種類ご用意しました。


⑧ ウィンターギフトボックス  1,200円(1,296円)

<販売期間11月1日(火)~12月25日(日)>

ウィンターギフトボックス  1,200円(1,296円)

3種類のボンボンショコラを詰め合わせたクリスマス限定のセット。
◆ライチ&フランボワーズ…1粒
ライチとフランボワーズの2層のガナッシュにスイートチョコレートをコーティング。
◆アップルシナモンキャラメル…1粒
アップルシナモンキャラメルのガナッシュをスイートチョコレートでコーティング。
◆カシス&シャンパン…2粒
カシスのパートドフリュイとシャンパンのガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。


⑨ ウインターセレクション  1,100円(1,188円)

<販売期間11月1日(火)~12月25日(日)>

⑨ ウインターセレクション  1,100円(1,188円)

4種類のボンボンショコラを詰め合わせました。
①カカオの酸味と苦味の調和がとれたスイートチョコレートガナッシュ。
②まろやかな味わいのスイートチョコレートガナッシュ。
③フランボワーズガナッシュ。3種類のチョコレートをブレンドすることによって、フランボワーズの味わいが堪能できます。
④香ばしいヘーゼルナッツプラリネを使用したヘーゼルナッツのジャンドゥージャ。スイートチョコレートとミルクチョコレートをブレンドすることにより、しっかりとしたナッツの風合いを出しました。


⑩ クリスマスPOP  1,500円(1,620円)
<販売期間12月1日(木)~12月25日(日)>

クリスマスPOP  1,500円(1,620円)

キャンディーのような形をしたポップなチョコレート5本セット。
3つの味をご用意。すべてお酒は使用しておらず、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

①ドライ苺入りホワイトチョコレート
サクッとしたクッキーに、ドライ苺入りのホワイトチョコレートをコーティング。
②サクサクプラリネ入りミルクチョコレート
ロイヤルティーヌ(薄焼きサブレフレーク)プラリネ入りミルクチョコレート。なめらかな口どけと、サクサクとした食感を楽しめます。
③ビタークッキーショコラ
焼いたココアクッキーにスイートチョコレートをしみこませたサクサクとした食感のクッキーショコラ。

※写真はすべてイメージです。


■シェフ ショコラティエ 岡井 基浩

シェフ ショコラティエ 岡井 基浩
1990年 (株)ロイヤルホテル入社。リーガロイヤルホテル製菓課配属後、パティスリー、ショコラ、アイスクリームなど全ての製菓セクションに携わる。ショコラブティック レクラ専属のシェフ ショコラティエ。
2010年から2014年、ジェイアール京都伊勢丹で開催された世界のチョコレートの祭典「サロンデュショコラ」に出店。

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